Ev dekorasyonunda açık mutfak tercihi
Yaşam alanını genişletme isteği
Son yıllarda sıkça tercih edilen açık mutfaklar, popülerliğini sürdürüyor.
Avantajları
Açık mutfaklar, müteahhitlerin yanı sıra konut sahiplerinin isteğiyle de inşa ediliyor.
Ebeveynlere kolaylık sağlıyor
Bu kapsamda klasik mutfaklar tamamen değişime uğuruyor.
Dezavantajları
Öte yandan konutların metrekareleri küçüldükçe yaşam alanına daha çok yer açma isteği de bu mutfak modelini popüler kılıyor.
Yemek kokusu
Yaşam alanlarını daha modern gösteren modelin birçok avantajı ve dezavantajı da bulunuyor.
Amerikan mutfak olarak da bilinen mutfak modelinin en avantajlı tarafı geniş bir alana sahip olmaktır.
Bununla birlikte kullanılan ada tezgah da kısıtlı alanların genişlemesine yardımcı olarak çok amaçlı kullanıma uygundur.
Bu şekilde yemek masasına da ihtiyaç duyulmadan yer tasarrufu sağlanmaktadır.
Öte yandan gelen misafirle sohbetin bölünmemesinde de önemli rol oynar. Bir yandan yemek hazırlarken bir yandan da misafirlerle ilgilenmek mümkün.
Küçük bebeğe sahip olanlara da kolaylık sağlayan açık mutfak modeli, mutfakta iş yaparken bebeği gözlemleyebilme avantajı da sağlıyor.
Tabi bunlarla bitmiyor…
Bir de Amerikan mutfakların ilk etapta düşünülmeyen dezavantajları da bulunuyor.
En büyük problem hiç şüphesiz yemek kokusunun evin her alanına kolayca yayılmasıdır.
İyi bir havalandırma sistemi kullanılmadığında bu model adeta zulüme dönüşebilir.
Ayrıca yapılan meşakkatli yemeklerin ardından mutfağın dağılması da evi karmaşık gösteren etkenlerden biridir.
