Sofraların olmazsa olmazı,
yemekleri tat katan tuzda bir skandala imza atıldı. ABD Gıda ve İlaç Dairesi
(FDA), metal kalıntısı içerdiği belirlenen tuzların toplatılma kararı gündemde
geniş bir yankı uyandırdı.

ABD’de üç eyalette ve Kanada’da
satışı yapılan ve geri çağırmaya dahil olan tuzlar arasında, popüler ekmek
markası Wonder Bread’de kullanılan tuzların da yer aldığı belirtildi.

Bu ürünlerin büyük bir kısmını
tedarik eden firma Costco, “Etkilenen ürünleri tüketmeyin. Ürünleri
mağazalarımıza iade ederek tam para iadesi alabilirsiniz” şeklinde bir duyuru
yaptı.

TOPLATILMA KARARI ALINDI

Toplamda 67 ton tuzu kapsayan soruşturmada, yabancı maddenin endüstriyel
metaller olduğu ortaya çıktı. Wonder Bread üreticisi, bir müşterinin şikayeti
üzerine gönüllü olarak geri çağırma başlattığını duyurdu.

Şirket, geri çağrılan ürünlerin
yalnızca işletme müşterilerine satıldığını ve hepsinin bilgilendirildiğini açıkladı.
Kanada Gıda Denetleme Ajansı (CFIA), söz konusu kirli tuzun daha küçük paketler
halinde tüketicilere ulaşıp ulaşmadığını araştırdıklarını belirtti. Yetkililer,
bu durumun ABD’deki diğer eyaletlere ve Kanada’daki tüketicilere de etkisi
olabileceğini ifade etti.

FDA ve CFIA yetkilileri, gıda
güvenliği soruşturmasının sürdüğünü ve kirli tuzun gıda endüstrisi tedarik
zincirinde başka nerelere taşınmış olabileceğini araştırdıklarını açıkladı. Şu
ana kadar metal kalıntısı içeren tuz nedeniyle herhangi bir sağlık sorunu rapor
edilmediği, ancak risklerin göz önünde bulundurularak tüm tedbirlerin alındığı
ifade edildi.